Voor deze heerlijke zelfgemaakte energierepen of koekjes (net hoe je ze snijd) heb je het volgende nodig:

Ingrediënten:

Ongebrande en ongezouten noten

-Havermout

-Diverse zaden en pitten naar keuze

– Honing of Gecondenseerde melk

• evt.Kokosrasp of Kokossnippers
• evt dadels of rozijnen

Bereidingswijze

• Voeg de noten, havermout, zaden/pitten en evt. dadels in de keukenmachine of blender.
• Blend het geheel even zodat alles goed gemixt is. Let op, mix niet te lang anders wordt het één grote pasta. Je wilt de structuur nog enigszins behouden.
• Voeg de honing of gecondenseerde melk toe en mix nog even kort
• Bedek de bodem van een  ovenschaal met cellofaan of bakpapier of gebruik een ovenplaat.
• Vul de ovenschaal met de energiebar mix. Druk het goed aan met je hand zodat het egaal verdeeld is.
• Hierna snijd je het grote geheel alvast in op gewenste repen of koekjes formaat.
• Bak het mengsel op 120 graden ongeveer 30-40 minuten.
• Af en toe even kijken of het goed gaat.
• Haal de plaat uit de oven laat afkoelen.
• Breek dan langs de snijranden af en eet smakelijk!!